קנסאי

הזדמנות לזכיינות: חווה את המהפכה הקולינרית של קנסאי

בתוך האתגרים של השנים האחרונות, רשת קנסאי סושי, לא רק התגברה על מכשולים אלא גם חוללה מהפכה בסצנה הקולינרית. ניצלנו הזדמנויות להסתגל, להתפתח ולעמוד בדרישות המתפתחות של השוק לנוכח הקורונה ואתגרים אחרים. אחת ההצלחות הגדולות שלנו הייתה בתחום המשלוחים, שגשגנו כשמסעדות עמדו בפני סגירה זמנית.

אופיו של המטבח האסייתי, ובמיוחד סוג המנות שמציעה קנסאי, מתאים לחוויית המשלוח, שומר על איכותו יוצאת דופן גם לאורך זמן ארוך, ולכן שורד טוב משלוחים. אימצנו את השינוי הזה, ואנו מציעים קו קולינרי מרענן הפונה לקהלים מגוונים ומשביע את החך הישראלי.

נקודת המפגש בין יפן לישראל

רשת קנסאי נולדה מחלום ומחזון להציג סושי ומטבח יפני בישראל. עם תפריט חדשני וצעיר אנו מתמחים במנות סושי המשקפות את טהרת המטבח היפני תוך התאמה לטעמים המקומיים. שני הסניפים שלנו ממוקמים כיום ברחוב יגאל אלון בתל אביב, שדרות ירושלים בחולון, וברחוב רפאל איתן בלב פתח תקווה.

בקנסאי אנו שמים דגש רב על שימוש רק בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר. התפריט שלנו נבנה בקפידה בהדרכתו של השף הנודע טל אלמליח, שכשרונו קורן בכל מנה. השף אלמליח מביא ניסיון עשיר מעבודתו כשף פרטי לאירועי יוקרה, המתמחה במטבח יפני מודרני.

המסעדה כשרה.

דרישות סף לזכיינות בקנזאי:

1. תשוקה קולינרית למטבח היפני מלא הקסם: לזכיינים צריכה להיות אהבה אמיתית לתחום הקולינרי, במיוחד למטבח היפני. תשוקה לספק אוכל יוצא דופן ורצון לקדם טעמים אסייתיים לקהל מגוון הם חיוניים.
2. סתגלנות וגמישות: קנסאי הוכיחה את חשיבות ההסתגלות לנסיבות משתנות. זכיינים חייבים להיות מוכנים להתאים את המודלים העסקיים שלהם ולאמץ הזדמנויות חדשות, כמו המגמה הגוברת של משלוח מזון.
3. חוש עסקי: ניהול זיכיון מצליח דורש כישורים עסקיים חזקים. על הזכיינים להיות בעלי הבנה מוצקה של ניהול פיננסי, תכנון אסטרטגי ושיווק כדי להניע את הצמיחה והרווחיות של הזיכיון שלהם בקנסאי.
4. מחויבות לאיכות: רשת קנסאי שמה דגש על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. על זכיינים לחלוק מחויבות זו, להבטיח שכל מנה המוגשת בזיכיון שלהם תשמור על אותה רמת מצוינות.

צאו למסע קולינרי עם קנסאי והפכו לחלק מהמשפחה המתרחבת שלנו. מלאו את הטופס עוד היום, ובואו יחד לחולל מהפכה בנוף הקולינרי בקנסאי!

כמות סניפים: 3

הרשת חלק מקבוצת רשתות: לא

הרשת בינלאומית: לא

קיים מפעל ייצור של הרשת: כן

הרשת יבואנית של מירב הסחורה: לא